„Manchmal muss man einfach eine ganze Gurke essen“, sagt der TikToker Logan Moffitt in seinen Videos. Der 23-Jährige, bekannt als „the cucumber guy“, hat mit seinen kreativen Gurkensalat-Rezepten Millionen von Followern begeistert. Hier sind einige seiner besten Kreationen.
Gurkensalat mit Lachs und Frischkäse
Logans „Lachs-Bagel-Gurkensalat“ ist ein Hit. Zu den gehobelten Gurkenscheiben fügt er Schnittlauch-Frischkäse, Räucherlachs, rote Zwiebel, Avocado, Kapern, Salz, Pfeffer und Bagel-Gewürz hinzu. Ein bisschen MSG darf natürlich nicht fehlen. Alles wird kräftig geschüttelt und mit Stäbchen gegessen. „Wenn du Lachs-Avocado-Bagel liebst, wirst du das hier lieben“, verspricht Logan.
Sushi-Gurkensalat
Für seinen „Sushi-Gurkensalat“ kombiniert Logan Gurkenscheiben mit Sojasauce, Reisessig, Wasabi, Ingwer, japanischer Mayonnaise, Räucherlachs und Furikake-Gewürz. „Das ist verdammt gut“, resümiert er.
Cremiger Kimchi-Gurkensalat
Der „cremige Kimchi-Gurkensalat“ von Logan enthält Sour Cream, koreanisches Chilipulver, Chiliflocken, Knoblauch, Fischsauce, Austernsauce, Sesamöl und natürlich MSG. Ein würziger Genuss!
„Din Tai Fung“-Gurkensalat
Inspiriert vom berühmten Gurkensalat der taiwanesischen Restaurantkette „Din Tai Fung“, vermischt Logan seine Gurkenscheiben mit Salz und lässt sie ziehen, um Flüssigkeit zu entziehen. Danach fügt er Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Chiliöl, MSG und Knoblauch hinzu. Ein echter Klassiker neu interpretiert!
