Gabrielle Weber
Meine Artikel:
Rezept: Wildlachs auf Tomaten-Rosmarin-Reis – Doppelt wild
Das Rezept für den Wildlachs ist ein leichtes Gericht, das gut innerhalb von 20 Minuten gelingt. Perfekt als Hauptspeise für ein Business-Lunch.
Rezept: Thailändisches Fischcurry
Lust auf etwas Würziges aus Asien? Unser thailändisches Fischcurry ist mit frischem Ingwer und roter Peperoni pikant gewürzt.
Vegane Rezepte: Gebackene Austernpilze
Knusprig trifft cremig: In Tempurateig gebackene Austernpilze vertragen sich bestens mit aromatischem Kartoffel-Lauch-Püree.
Rezept des Tages: Karottenquiche mit Walnüssen
Karotten eignen sich nicht nur zum Knabbern – auch in dieser Quiche machen sie sich – zusammen mit Walnüssen und Ingwer wirklich ausgezeichnet.
Rezept des Tages: Torta con Nocciole
Dieses klassische italienische Dessert ist ein „Winner“. Und so einfach zuzubereiten, dass Sie es genauso gut hinkriegen werden, wie eine italienische Nonna (ital. Großmutter).
Rezepte aus Aufgetischt: Gnocchi mit Salsiccia
Schnell, einfach, deftig – diese selbstgemachten Gnocchi mit Tomaten-Salsiccia-Sauce sind zum Reinlegen!
Vegetarische Rezepte: Cashew-Dattel-Creme
Diese Creme ist schnell gemacht und eignet sich als würdiger Abschluss für jedes Menü genauso wie als Brotaufstrich.
Rezept des Tages: Nuss-Nougat-Rolle
Unverschämt unwiderstehlich nussig-sahnig-schokoladig. Diese üppig gefüllte Biskuitrolle wird Sie in den siebten Genießerhimmel befördern.
Rezept des Tages: Rotweinkuchen
Exotisches Nascherlebnis: Der Kuchenklassiker in einer Variation mit Cranberrys, Ingwer und Orangenschale.
Mehr Gehalt: So verhandelst du richtig
Deine letzte Lohnerhöhung liegt schon eine Weile zurück, aber du traust dich nicht, nach mehr Gehalt zu fragen? Schluss damit! Mit diesen einfachen Tricks bist du bestens für das Gespräch gewappnet.
Rezept des Tages: Spaghetti mit Mangold
Mmmm, Mangold … lecker zu Pasta mit Cocktailtomaten und Pinienkernen.
Rezept des Tages: Wildsalat mit Spargel
Knackig, knackig: Wildsalat, grüner Spargel, Kirschtomaten und Mozzarella fein abgeschmeckt mit frischem Schnittlauch und Himbeeressig.
Rezept: Süß-salzige Törtchen – Schwangere Brezel
Süße und zugleich salzige Törtchen? Klingt nach Schwangerschaftsgelüsten, sind es aber nicht. TV-Moderatorin Ruth Moschner hat einfach nur einen ungewöhnlichen, guten Geschmack. Wir haben ihr Back-Rezept!
Rezept des Tages: Süßkartoffelsuppe mit Cashews
Süßkartoffeln, Kichererbsen, etwas Weißwein – abgerundet mit in Butter gerösteten Cashewkernen … so gut!
Süße Törtchen: Lavendel- und Oreo-Cupcakes
Das Buch „Cupcakes für die schönsten Feste des Jahres“ liefert süß-cremige Inspirationen für Geburtstage, Hochzeiten, Babypartys und mehr. Hier findest du das Rezept für himmlische Lavendel-Cupcakes.
Rezepte aus „Im 7. Curryhimmel“ Aber bitte mit Curry …
Das Kochbuch „Im 7. Curryhimmel“ verrät exotische Currymischungen – und was man damit machen kann. Zitronen-Cheesecakes mit Curry zum Beispiel.